Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 20: | Строка 20: | ||
'''[[Сервелат]] Швейцарский ([[Ближние горки]])''' – это [[Варено-копченая колбаса (колбаска)|варено-копченый колбасный продукт]]. | '''[[Сервелат]] Швейцарский ([[Ближние горки]])''' – это [[Варено-копченая колбаса (колбаска)|варено-копченый колбасный продукт]]. | ||
== Общие сведения == | |||
Охлажденный продукт. Готов к употреблению. | Охлажденный продукт. Готов к употреблению. | ||
Версия от 02:38, 26 марта 2022
 | |
| Сервелат Швейцарский (Ближние горки) | |
|---|---|
| Производитель | Ближние горки |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 32 г |
| Белки | 9 г |
| Энергетическая ценность | 324 кКал |
| Тип оболочки | искусственная |
| Вес изделия | 1 кг |
| Срок хранения | 30 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не более 75% |
Сервелат Швейцарский (Ближние горки) – это варено-копченый колбасный продукт.
Общие сведения
Охлажденный продукт. Готов к употреблению.
Ингредиенты
- говядина;
- шпик;
- свинина;
- белковый стабилизатор;
- вода;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- натуральный пищевой краситель ферментированный рис;
- регулятор кислотности трифосфат натрия;
- стабилизатор фосфат пищевой;
- антиокислитель изокарбонат натрия;
- пряности (перец черный, мускат);
- аромат дыма;
- экстракты пряностей (чеснок, тмин);
- пищевой краситель кармин1.