Салями Пражская (РОМКОР): различия между версиями

Версия от 18:54, 27 ноября 2020

Салями Пражская – сырокопченая колбаса первого сорта. Производится на мясокомбинате «РОМКОР» по ГОСТ/ТУ: 9213-026-05326203-1998. ¹

Общие сведения

В составе Салями есть свинина, что придает «Пражской» особую нежность. Сырокопченая колбаса характеризуется высокой питательной ценностью и длительным сроком хранения. Консистенция – твердая, плотная, содержит большое количество специй.²

Ингредиенты

говядина;
шпик;
свинина;
пряности.¹

Источники

https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/8236

http://foodshopping.ru/колбасы_сырокопчёные

@@ Строка 2: / Строка 2: @@
 === Общие сведения ===
-В составе Салями есть свинина, что придает «Пражской» особую нежность. Сырокопченая колбаса характеризуется высокой питательной ценностью и длительным сроком хранения. Консистенция – твердая, плотная, содержит наибольшее количество специй.
+В составе Салями есть свинина, что придает «Пражской» особую нежность. Сырокопченая колбаса характеризуется высокой питательной ценностью и длительным сроком хранения. Консистенция – твердая, плотная, содержит большое количество специй.<sup>[http://foodshopping.ru/колбасы_сырокопчёные 2]</sup>
-Колбасы твердого копчения содержат наименьшее количество влаги. Производство сырокопченых колбас включает длительную ферментацию и обезвоживание мяса.<sup>[http://foodshopping.ru/колбасы_сырокопчёные 2]</sup>
 === Ингредиенты ===