Грудинка по-черкизовски (Черкизово)

Грудинка по-черкизовски (Черкизово)
Производитель	Черкизово
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	20 г
Белки	12 г
Энергетическая ценность	228 кКал
Вес изделия	300 г
Срок хранения	60 суток при температуре 2-6°С

Грудинка по-черкизовски (Черкизово) – варено-копченый мясной продукт бренда «Черкизово».

Общие сведения

Варено-копченый продукт из мяса. Соответствует рецептуре ТУ 10.13.14-015-11710757-2017.

Ингредиенты

Состав:

• свинина;
• вода;
• виноградный сахар;
• пищевые волокна;
• регуляторы кислотности (трифосфаты, молочная кислота, ацетаты натрия);
• стабилизаторы (пирофосфаты, каррагинан, ксантановая камедь);
• свиной белок;
• соль;
• антиокислители (аскорбат натрия, лимонная кислота);
• чеснок;
• глюкоза;
• усилители вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный, 5-гуанилат натрия 2-замещенный, 5-инозинат натрия 2-замещенный);
• ароматизаторы;
• растительный белок;
• экстракты специй, ягод;
• краситель(кармины);
• фиксатор окраски ¹.

Источники

https://www.utkonos.ru/