Балык Ломберный (Рублёвские колбасы): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Maria (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Балык Ломберный (Рублёвские колбасы)''' – сырокопчёный мясной продукт. === Общие сведени...») |
Maria (обсуждение | вклад) |
||
| Строка 3: | Строка 3: | ||
Сырокопченый свиной балык «Рублевский Ломберный» – это мясной деликатес с тонким солоноватым вкусом, изготовленный из высококачественной свинины и облагороженный пряностями: лавровым листом, плодами можжевельника, черным перцем.<br>Пищевая ценность на 100 грамм продукта: белок – 37 г, жир – 15 г. Энергетическая калорийность/ценность – 283 ккал/1185 кДж.<br>ТУ 9213-007-56628803-06.<br>Масса нетто: 200 грамм.<br>Срок годности: 25 суток. Хранить при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78%.<br>Продукт готов к употреблению<sup>[https://www.utkonos.ru/item/3345638/balyk-rubljovskij-lombernyj-syrokopchenyj-200g 1]</sup>. | Сырокопченый свиной балык «Рублевский Ломберный» – это мясной деликатес с тонким солоноватым вкусом, изготовленный из высококачественной свинины и облагороженный пряностями: лавровым листом, плодами можжевельника, черным перцем.<br>Пищевая ценность на 100 грамм продукта: белок – 37 г, жир – 15 г. Энергетическая калорийность/ценность – 283 ккал/1185 кДж.<br>ТУ 9213-007-56628803-06.<br>Масса нетто: 200 грамм.<br>Срок годности: 25 суток. Хранить при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78%.<br>Продукт готов к употреблению<sup>[https://www.utkonos.ru/item/3345638/balyk-rubljovskij-lombernyj-syrokopchenyj-200g 1]</sup>. | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
Состав: свинина | Состав: | ||
* свинина; | |||
* посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрат натрия); | |||
* сахар; | |||
* пряности и их экстракты (аромат плодов можжевельника, лавровый лист, черный перец); | |||
* антиокислитель: аскорбат натрия<sup>[https://www.utkonos.ru/item/3345638/balyk-rubljovskij-lombernyj-syrokopchenyj-200g 1]</sup>. | |||
=== Источники === | === Источники === | ||
# https://www.utkonos.ru/item/3345638/balyk-rubljovskij-lombernyj-syrokopchenyj-200g | # https://www.utkonos.ru/item/3345638/balyk-rubljovskij-lombernyj-syrokopchenyj-200g | ||
[[Категория:Рублевские колбасы]] | [[Категория:Рублевские колбасы]] | ||
Версия от 18:17, 26 ноября 2020
Балык Ломберный (Рублёвские колбасы) – сырокопчёный мясной продукт.
Общие сведения
Сырокопченый свиной балык «Рублевский Ломберный» – это мясной деликатес с тонким солоноватым вкусом, изготовленный из высококачественной свинины и облагороженный пряностями: лавровым листом, плодами можжевельника, черным перцем.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта: белок – 37 г, жир – 15 г. Энергетическая калорийность/ценность – 283 ккал/1185 кДж.
ТУ 9213-007-56628803-06.
Масса нетто: 200 грамм.
Срок годности: 25 суток. Хранить при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78%.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрат натрия);
- сахар;
- пряности и их экстракты (аромат плодов можжевельника, лавровый лист, черный перец);
- антиокислитель: аскорбат натрия1.