Брауншвейгская Полусухая ГОСТ (Останкино)

Брауншвейгская Полусухая ГОСТ (Останкино) ^[1]

Брауншвейгская Полусухая ГОСТ (Останкино) – это сырокопченое колбасное изделие бренда Останкино¹.

Общие сведения

«Брауншвейгская» сырокопченая колбаса от «Останкино» часто используется для приготовления пикантной пиццы и холодных закусок. Тонкие слайсы продукта в нарезке подходят для создания блюд на шпажках, с добавлением твердого сыра и болгарского перца. Этот сорт идеально подходит для солянок и пикантных сэндвичей. Продукт питательный, имеет ярко выраженный аромат и пряный вкус. Сочетается со свежими овощами и домашним паштетом².

Продукт выпускается в вакуумной упаковке в трех вариантах фасовки:

• цельным куском весом 450 г, со сроком годности 4 месяца при температуре от 0°С до +12°С;
• цельным куском весом 250 г, со сроком годности 4 месяца при температуре от 0°С до +12°С;
• в сервировочная нарезка «Скин», весом 100/150 г, со сроком годности 45 суток при температуре от 0°С до +6°С¹.

Пищевая ценность 100 г продукта: белок – 15 г, жир – 53 г, калорийность – 537 ккал².

Ингредиенты

Говядина, шпик, свинина, соль, посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски Е250), сахар, пряности, пищевая добавка: антиокислитель аскорбиновая кислота, стартовая культура².

Источники

1. https://ompk.ru/categories/syrokopchenye-kolbasy/braunshveygskaya-polusuhaya-gost-56
2. https://www.utkonos.ru/item/3368232/kolbasa-ostankino-braunshvejgskaja-syrokopchenaja-150-g