LUTETIA (Массажеры)

LUTETIA (Массажеры)
Тип	Массажеры
Назначение	используются для: улучшения структурно-механических свойств мяса; ускорения проникновения посолочных веществ и равномерного их распределения; активизации тканевых ферментов и повышения интенсивности процессов созревания сырья.
Модельный ряд	вакуумный массажер LUTETIA 1000 л
Общая ёмкость/Объём	1000 л
Производительность	25 м3/ч
Страна производства	Франция
Сайт производителя	lutetia-msk.ru

LUTETIA (Массажеры) – это промышленное оборудование для массирования и посола мяса в вакууме. Используется на любом современном мясоперерабатывающем производстве.  

Модельный ряд

Вакуумный массажер LUTETIA 1000 л

Характеристики:

• вакуумное исполнение: да;
• наличие охлаждающего кожуха: нет;
• система подогрева: нет¹.

Источники

foodbay.com