Яна Е (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 20: | Строка 20: | ||
'''[[Карбонад]] Славянский ([[Логинов]])''' – варено-копченый мясной продукт, готовый к употреблению. | '''[[Карбонад]] Славянский ([[Логинов]])''' – варено-копченый мясной продукт, готовый к употреблению. | ||
== Общие сведения == | |||
ТУ 9213-013-42463180-15. | ТУ 9213-013-42463180-15. | ||
Версия от 12:45, 25 ноября 2021
 | |
| Карбонад Славянский (Логинов) | |
|---|---|
| Производитель | Логинов |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 13 г |
| Белки | 12 г |
| Энергетическая ценность | 160 кКал |
Карбонад Славянский (Логинов) – варено-копченый мясной продукт, готовый к употреблению.
Общие сведения
ТУ 9213-013-42463180-15.
Срок годности и температура хранения:
- 20 суток – от 0°С до +6°С и при относительной влажности 75-78%;
- 3 суток – после вскрытия упаковки в пределах срока годности.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- вода питьевая;
- регулятор кислотности (трифосфат);
- мальтодекстрин;
- загуститель (каррагинан);
- виноградный сахар;
- усилитель вкуса (глутамат натрия);
- антиокислитель (изоаскорбат натрия)1.