Рулька свиная премиум (Фабрика Качества): различия между версиями

Версия от 20:06, 26 ноября 2020

Рулька свиная премиум (Фабрика Качества) – это деликатесный мясной полуфабрикат.

Общие сведения

Свиная рулька «Премиум» изготавливается по технологии су-вид (от французского sous-vide). Продукт упаковывают в вакуум, опускают его в воду необходимой температуры и томят в варочном котле на протяжении нескольких часов. Вакуумная упаковка позволяет сберечь в середине рульки все её запахи и вкусы. Также она содействует более качественному прониканию маринадов и специй в продукт.

Так как свиная рулька считается одним из коронных рецептов в Чехии, «Фабрика Качества» в данной рецептуре использует натуральные специи, характерные для чешской кухни¹.

Рульку свиную «Премиум» рекомендуется запекать в духовке 40 минут.

Соответствует стандарту качества СТО 48141773-01-2011.

Пищевая ценность (на 100 г продукта):

белок – 18,0 г;
жир – 15,0 г;
калорийность – 210 ккал/870 кДж.

Упаковка: вакуум либо модифицированная газовая среда.

Хранится при температуре от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха 70-80%. Срок годности в вакуумной упаковке – 30 суток, при нарушении целостности упаковки – не более 24 часов в пределах общего срока годности².

Ингредиенты

В состав входят:

рулька свиная;
соль поваренная пищевая;
специи – тмин, тимьян, розмарин;
сушёные овощи – чеснок и зелень петрушки¹.

Источники

@@ Строка 3: / Строка 3: @@
 ===Общие сведения===
-Аппетитная свиная рулька «Премиум». Рекомендуется запекать в духовке 40 минут. Соответствует стандарту качества СТО 48141773-01-2011.
+Свиная рулька «Премиум» изготавливается по технологии су-вид (от французского sous-vide). Продукт упаковывают в вакуум, опускают его в воду необходимой температуры и томят в варочном котле на протяжении нескольких часов. Вакуумная упаковка позволяет сберечь в середине рульки все её запахи и вкусы. Также она содействует более качественному прониканию маринадов и специй в продукт.
+Так как свиная рулька считается одним из коронных рецептов в Чехии, «Фабрика Качества» в данной рецептуре использует натуральные специи, характерные для чешской кухни<sup>[https://www.facebook.com/Fabrika.Kachestva.Group/photos/a.178970572593060/602447886911991/ 1]</sup>.
+Рульку свиную «Премиум» рекомендуется запекать в духовке 40 минут.
+Соответствует стандарту качества СТО 48141773-01-2011.
 Пищевая ценность (на 100 г продукта):
@@ Строка 12: / Строка 18: @@
 Упаковка: вакуум либо модифицированная газовая среда.
-Хранится при температуре от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха 70-80%. Срок годности в вакуумной упаковке – 30 суток, при нарушении целостности упаковки – не более 24 часов в пределах общего срока годности.
+Хранится при температуре от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха 70-80%. Срок годности в вакуумной упаковке – 30 суток, при нарушении целостности упаковки – не более 24 часов в пределах общего срока годности<sup>[https://promo-fk.ru/novinki/rulka-varenaia-premium 2]</sup>.
 ===Ингредиенты===
-Рулька свиная, соль поваренная пищевая, специи<sup>[https://promo-fk.ru/novinki/rulka-varenaia-premium 1]</sup>.
+В состав входят:
+* рулька свиная;
+* соль поваренная пищевая;
+* специи – тмин, тимьян, розмарин;
+* сушёные овощи – чеснок и зелень петрушки<sup>[https://www.facebook.com/Fabrika.Kachestva.Group/photos/a.178970572593060/602447886911991/ 1]</sup>.
 ===Источники===
-#https://promo-fk.ru/novinki/rulka-varenaia-premium
+# https://www.facebook.com/Fabrika.Kachestva.Group/photos/a.178970572593060/602447886911991/
+# https://promo-fk.ru/novinki/rulka-varenaia-premium
 [[Категория:Фабрика качества]]