Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 6: | Строка 6: | ||
'''Рекомендуемая дозировка продукта:''' 6-7 г на 1 кг. | '''Рекомендуемая дозировка продукта:''' 6-7 г на 1 кг. | ||
== Ингредиенты == | |||
* пряности молотые ([[черный перец|перец черный]], [[белый перец|перец белый]], [[петрушка]], [[майоран]], [[[[базилик]]]], [[Зира (Кумин)|зира]]); | * пряности молотые ([[черный перец|перец черный]], [[белый перец|перец белый]], [[петрушка]], [[майоран]], [[[[базилик]]]], [[Зира (Кумин)|зира]]); | ||
Версия от 23:46, 12 июля 2022
«Барбекю Экстра» – это вкусоароматическая смесь для производства различных видов колбасных изделий от компании ООО «КРИСТ».
Общие сведения
Порошкообразная сыпучая смесь с включениями специй и характерным ароматом и вкусом пряностей. Используется для производства «колбасок гриль», купатов, полукопченых, варено-копченых колбас и полуфабрикатов.
Рекомендуемая дозировка продукта: 6-7 г на 1 кг.
Ингредиенты
- пряности молотые (перец черный, перец белый, петрушка, майоран, [[базилик]], зира);
- декстроза;
- горчица;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- соль;
- ароматизаторы (лимон, молоко-масло)1.
Источники
1. http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/