Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 8: | Строка 8: | ||
Дозировка: 5 г/1 кг фарша. | Дозировка: 5 г/1 кг фарша. | ||
== Ингредиенты == | |||
В состав пищевой добавки входит: | В состав пищевой добавки входит: | ||
Версия от 23:45, 12 июля 2022
Аромат слизок E free (Trumf) – это ароматическая пищевая добавка, улучшающая органолептические показатели мясных продуктов.
Общие сведения
Продукт производится в Чехии.
Ароматизирующая смесь для придания мясным изделиям выраженного вкуса и аромата молока или сливок. Корректирует нежелательные вкусы и ароматы.
Дозировка: 5 г/1 кг фарша.
Ингредиенты
В состав пищевой добавки входит:
- поваренная соль (макс. 29%);
- декстроза;
- гидролизат (растительный);
- сухое молоко;
- дрожжевой экстракт;
- вкусоароматический препарат (молоко);
- экстракты специй (любисток).[1]