Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Infobox Продукция | |||
|Наименование = Гелекон 650М | |||
== | |Image = | ||
Состав | |тип = Комплексные пищевые добавки | ||
|Производитель = | |||
|Назначение = используется в [[Вареное колбасное изделие|вареных]] и [[Полукопченая колбаса (колбаска)|полукопченых колбасных изделиях]], [[Ветчина|ветчине]], [[Паштет|паштетах]], рубленых [[Мясной (мясосодержащий) полуфабрикат|полуфабрикатах]], [[Пельмени|пельменях]], рыбных котлетах, [[Фрикадельки|фрикадельках]] и [[Фарш|фаршах]]. Назначение – [[эмульгатор]] и стабилизатор структуры | |||
|Жиры = | |||
|Белки = | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = | |||
|Состав = комплекс белков животного и растительного происхождения | |||
|Оболочка = | |||
|Калибр = | |||
|Вес = | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения = | |||
|дистрибьютор = | |||
|сайт = | |||
}} | |||
'''Гелекон 650М''' – [[комплексная пищевая добавка]]. | |||
=== Общие сведения === | |||
Внешний вид: однородная сыпучая порошкообразная масса. | Внешний вид: однородная сыпучая порошкообразная масса. | ||
| Строка 14: | Строка 31: | ||
=== Способ производства Гелекон 650М === | === Способ производства Гелекон 650М === | ||
Производится путем смешивания компонентов, входящих в состав добавки. | Производится путем смешивания компонентов, входящих в состав добавки. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
* https://ufa.u2b.ru/catalog/pishchevye_ingredienty/86927/. | * [https://ufa.u2b.ru/catalog/pishchevye_ingredienty/86927/ ufa.u2b.ru] | ||
* https://www.infomeat.ru/sprav_tmp/spr_pre.php?select=5&ref=775. | * [https://www.infomeat.ru/sprav_tmp/spr_pre.php?select=5&ref=775 infomeat.ru] | ||
[[Категория:Комплексные пищевые добавки]] | [[Категория:Комплексные пищевые добавки]] | ||
Версия от 22:02, 2 марта 2022
 | |
| Гелекон 650М | |
|---|---|
| Назначение | используется в вареных и полукопченых колбасных изделиях, ветчине, паштетах, рубленых полуфабрикатах, пельменях, рыбных котлетах, фрикадельках и фаршах. Назначение – эмульгатор и стабилизатор структуры |
| Состав | |
| комплекс белков животного и растительного происхождения | |
Гелекон 650М – комплексная пищевая добавка.
Общие сведения
Внешний вид: однородная сыпучая порошкообразная масса.
Цвет от светло-бежевого до кремового.
Вкус свойственный использованным компонентам.
Запах свойственный использованным компонентам2.
Способ производства Гелекон 650М
Производится путем смешивания компонентов, входящих в состав добавки.