Италия (колбаски с фенхелем) (AUSPICE): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 6: | Строка 6: | ||
Дозировка: 5,5 г/1 кг массы. | Дозировка: 5,5 г/1 кг массы. | ||
== Ингредиенты == | |||
* фенхель; | * фенхель; | ||
Версия от 01:06, 23 июля 2022
«Италия» (колбаски с фенхелем) (AUSPICE) – смесь специй для купат, колбасок для жарки и гриля с включениями семян фенхеля по рецептурам из Италии.
Общие сведения
Рекомендуется для производства продуктов из любого вида мясного сырья.
Дозировка: 5,5 г/1 кг массы.
Ингредиенты
- фенхель;
- декстроза;
- сахар;
- экстракты специй (перец, мускатный орех).1
Источники
https://auspice.ru/catalog/suhie-kolbasy-p-k-v-k-kolbaski-dlya-zharki/kolbaski-dlya-zharki/