м (→Ингредиенты) |
м (→Ингредиенты) |
||
| Строка 16: | Строка 16: | ||
===Ингредиенты=== | ===Ингредиенты=== | ||
* | * свинина; | ||
* филе куриной грудки | * филе куриной грудки; | ||
* шпик | * шпик; | ||
* мясо птицы механической обвалки | * мясо птицы механической обвалки; | ||
* говядина | * говядина; | ||
* соевый белок | * соевый белок; | ||
* крахмал картофельный | * крахмал картофельный; | ||
* молоко сухое обезжиренное | * молоко сухое обезжиренное; | ||
* мука рисовая | * мука рисовая; | ||
* животный белок | * животный белок; | ||
* посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски Е250) | * посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски Е250); | ||
* экстракты пряностей и пряности (перец черный, кардамон) | * экстракты пряностей и пряности (перец черный, кардамон); | ||
* сахар | * сахар; | ||
* чеснок | * чеснок; | ||
* антиокислители (Е316, Е330) | * антиокислители (Е316, Е330); | ||
* стабилизатор (Е450) | * стабилизатор (Е450); | ||
* регулятор кислотности (Е262) | * регулятор кислотности (Е262); | ||
* загустители (Е407a, Е401) | * загустители (Е407a, Е401); | ||
* наполнитель (Е325) | * наполнитель (Е325); | ||
* усилитель вкуса и аромата (Е621) | * усилитель вкуса и аромата (Е621); | ||
* краситель (Е120)[https://www.auchan.ru/product/servelat-vareno-kopchenyy-atyashevo-shveycarskiy-350-g/ <sup>2</sup>]. | * краситель (Е120)[https://www.auchan.ru/product/servelat-vareno-kopchenyy-atyashevo-shveycarskiy-350-g/ <sup>2</sup>]. | ||
===Источники=== | ===Источники=== | ||
Версия от 19:50, 1 декабря 2020
Сервелат Швейцарский (Атяшево) – это варено-копченое колбасное изделие бренда Атяшево1.
Общие сведения
Сервелаты «Атяшево» на протяжении многих лет пользуются устойчивым спросом. Продукт подходит для бутербродов, канапе, для приготовления салатов, яичницы, пиццы.
Варено-копченые колбасы «Атяшево» изготавливаются из охлажденного мяса, оно в отличие от замороженного сохраняет все полезные вещества: незаменимые аминокислоты, витамины и минералы. Сервелат сначала подвергают копчению, а потом варят. Благодаря оригинальной смеси натуральных специй продукт обладает пикантным вкусом.
Вес продукта: 350 г.
Сервелат «Швейцарский» выпускается в искусственной оболочке и дополнительно упакован под вакуумом.
Срок годности: 40 суток при температуре от 0°С до +6°С.
ТУ 9213-009-51158470-14.
Пищевая ценность 100 г продукта: белки – 9 г, жиры – 24 г, углеводы – 5 г, калорийность – 272 ккал1.
Ингредиенты
- свинина;
- филе куриной грудки;
- шпик;
- мясо птицы механической обвалки;
- говядина;
- соевый белок;
- крахмал картофельный;
- молоко сухое обезжиренное;
- мука рисовая;
- животный белок;
- посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски Е250);
- экстракты пряностей и пряности (перец черный, кардамон);
- сахар;
- чеснок;
- антиокислители (Е316, Е330);
- стабилизатор (Е450);
- регулятор кислотности (Е262);
- загустители (Е407a, Е401);
- наполнитель (Е325);
- усилитель вкуса и аромата (Е621);
- краситель (Е120)2.