Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Яна Е (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Грудинка Любительская ([[Ратимир]])''' – это варено-копченое мясное изделие от агропромышленного предприятия из Владивостока<sup>[https://ratimir.ru/catalog/0/27/1093/1095 1]</sup>. | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Грудинка Любительская | |||
|Image = Грудинка Любительская (Ратимир).jpg | |||
|тип = | |||
|Производитель = Ратимир | |||
|Назначение = | |||
|Жиры = не более 63 | |||
|Белки = не менее 9 | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = не более 603 | |||
|Состав = | |||
|Оболочка = | |||
|Калибр = | |||
|Вес = 350 г | |||
|Упаковка = Вакуум | |||
|Срок хранения = 45 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78% | |||
|дистрибьютор = | |||
|сайт = [https://ratimir.ru/ ratimir.ru] | |||
}} | |||
'''[[Грудинка]] Любительская ([[Ратимир]])''' – это варено-копченое мясное изделие от агропромышленного предприятия из Владивостока<sup>[https://ratimir.ru/catalog/0/27/1093/1095 1]</sup>. | |||
== Общие сведения == | == Общие сведения == | ||
Грудинка «Любительская» под брендом «Ратимир» – это отборная свинина и специи, аромат которых подчеркивает копчение на буковой щепе. Деликатес имеет неоднородную структуру среза с прослойками шпика. | Грудинка «Любительская» под брендом «Ратимир» – это отборная свинина и специи, аромат которых подчеркивает копчение на буковой щепе. Деликатес имеет неоднородную структуру среза с прослойками шпика. | ||
Изготовлено в соответствии с ТУ 9213-016-50831611. | Изготовлено в соответствии с ТУ 9213-016-50831611. | ||
Продукт готов к употреблению. | Продукт готов к употреблению. | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
* грудинка свиная; | * [[грудинка]] [[Свинина|свиная]]; | ||
* рассол: | * рассол: | ||
** вода питьевая; | ** вода питьевая; | ||
** соль пищевая; | ** [[соль]] пищевая; | ||
** комплексная пищевая добавка: | ** комплексная пищевая добавка: | ||
*** стабилизаторы: пиро-, три-, поли- фосфаты; | *** стабилизаторы: пиро-, три-, поли- фосфаты; | ||
*** виноградный сахар; | *** виноградный [[сахар]]; | ||
*** усилитель вкуса – глутамат натрия; | *** усилитель вкуса – [[глутамат натрия]]; | ||
*** антиокислитель – изоаскорбат натрия; | *** антиокислитель – [[изоаскорбат натрия]]; | ||
*** ароматизатор мясного бульона, идентичный натуральному; | *** ароматизатор мясного бульона, идентичный натуральному; | ||
** комплексная пищевая добавка: | ** комплексная пищевая добавка: | ||
*** консервант – ацетаты натрия; | *** консервант – [[Ацетат натрия|ацетаты натрия]]; | ||
*** регулятор кислотности – цитраты натрия; | *** регулятор кислотности – [[Цитрат натрия|цитраты натрия]]; | ||
** фиксатор окраски – нитрит натрия<sup>[https://palladi.ru/upload/iblock/620/62097f3edfd70fd71d1f3205391074e4.jpg 2]</sup>. | ** фиксатор окраски – нитрит натрия<sup>[https://palladi.ru/upload/iblock/620/62097f3edfd70fd71d1f3205391074e4.jpg 2]</sup>. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
# https://ratimir.ru/catalog/0/27/1093/1095 | # [https://ratimir.ru/catalog/0/27/1093/1095 https://ratimir.ru] | ||
[[Категория:Ратимир]] | [[Категория:Ратимир]] | ||
Версия от 19:27, 2 декабря 2021
| Грудинка Любительская | |
|---|---|
| Производитель | Ратимир |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | не более 63 г |
| Белки | не менее 9 г |
| Энергетическая ценность | не более 603 кКал |
| Вес изделия | 350 г |
| Формат упаковки | Вакуум |
| Срок хранения | 45 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78% |
Грудинка Любительская (Ратимир) – это варено-копченое мясное изделие от агропромышленного предприятия из Владивостока1.
Общие сведения
Грудинка «Любительская» под брендом «Ратимир» – это отборная свинина и специи, аромат которых подчеркивает копчение на буковой щепе. Деликатес имеет неоднородную структуру среза с прослойками шпика.
Изготовлено в соответствии с ТУ 9213-016-50831611.
Продукт готов к употреблению.
Ингредиенты
- грудинка свиная;
- рассол:
- вода питьевая;
- соль пищевая;
- комплексная пищевая добавка:
- стабилизаторы: пиро-, три-, поли- фосфаты;
- виноградный сахар;
- усилитель вкуса – глутамат натрия;
- антиокислитель – изоаскорбат натрия;
- ароматизатор мясного бульона, идентичный натуральному;
- комплексная пищевая добавка:
- консервант – ацетаты натрия;
- регулятор кислотности – цитраты натрия;
- фиксатор окраски – нитрит натрия2.
