Балык Верона (Вкусно так!)

Балык Верона (Вкусно так!)
Производитель	Вкусно так!
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	31 г
Белки	14 г
Энергетическая ценность	340 кКал
Формат упаковки	Вакуум
Срок хранения	30 суток при температуре от +2ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 70-80%

Балык Верона (Вкусно так!) – это сырокопченый мясной продукт из свинины от мясокомбината «Надежда» из Курской области¹.

Общие сведения

Изготовлено в соответствии с ТУ 9213-039-40155161-2006.

Продукт готов к употреблению.

Ингредиенты

• корейка свиная;
• соль;
• смесь пряностей «Ровак»:
  • соль;
  • декстроза;
  • пряности (с горчицей);
  • усилитель вкуса: глутамат натрия;
  • консервант: нитрит калия;
• стартовая культура «Старт Стар»;
• фиксатор окраски: нитрит натрия¹.

Источники

1. http://bel-product.ru/kopchenosti-myaso/syrokopchenye-i-syrovyalenye-izdeliya-iz-svininy-i-govyadiny/balyk-verona-nad