Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 5: | Строка 5: | ||
|Производитель = Строгоновъ | |Производитель = Строгоновъ | ||
|Назначение = | |Назначение = | ||
|Жиры = | |Жиры = 50 | ||
|Белки = | |Белки = 10 | ||
|Углеводы = | |Углеводы = | ||
|Энергетическая ценность = | |Энергетическая ценность = 490 | ||
|Состав = | |Состав = [[Свинина (термин)|свинина]] ([[Грудинка без кости|грудинка]] в [[Свиная шкурка|шкуре]]) | ||
|Оболочка = | |Оболочка = | ||
|Калибр = | |Калибр = | ||
|Вес = | |Вес = | ||
|Упаковка = | |Упаковка = вакуум | ||
|Срок хранения = | |Срок хранения = от -1ºС до +4ºС - 22 суток | ||
|дистрибьютор = | |дистрибьютор = | ||
|сайт = [https://xn--b1ab4acbbjhj.xn--p1ai/ строгонов.рф] | |сайт = [https://xn--b1ab4acbbjhj.xn--p1ai/ строгонов.рф] | ||
}}'''Грудинка в шкуре ([[Строгоновъ]])''' – это охлажденный мясной полуфабрикат от мясоперерабатывающего предприятия из Оренбургской области<sup>[https://xn--b1ab4acbbjhj.xn--p1ai/catalog/brisket_skin 1]</sup>. | }}'''[[Грудинка без кости|Грудинка]] в [[Свиная шкурка|шкуре] ([[Строгоновъ]])''' – это охлажденный [[Мясной (мясосодержащий) полуфабрикат|мясной полуфабрикат]] от мясоперерабатывающего предприятия из Оренбургской области<sup>[https://xn--b1ab4acbbjhj.xn--p1ai/catalog/brisket_skin 1]</sup>. | ||
== Общие сведения == | == Общие сведения == | ||
Грудинка в шкуре под брендом «[[Строгоновъ]]» относится к бескостным крупнокусковым полуфабрикатам из свинины категории Г. | [[Грудинка без кости|Грудинка]] в [[Свиная шкурка|шкуре] под брендом «[[Строгоновъ]]» относится к бескостным [[Крупнокусковой бескостный (мясокостный) полуфабрикат|крупнокусковым полуфабрикатам]] из свинины категории Г. | ||
Продукт представляет собой мышечную ткань грудной части свиной полутуши без ребер в шкуре. | Продукт представляет собой мышечную ткань грудной части свиной полутуши без ребер в шкуре. | ||
Изготовлено в соответствии с ТУ 10.13.14-030-37676459-2016<sup>[https://xn--b1ab4acbbjhj.xn--p1ai/catalog/brisket_skin 1]</sup>. | Изготовлено в соответствии с ТУ 10.13.14-030-37676459-2016<sup>[https://xn--b1ab4acbbjhj.xn--p1ai/catalog/brisket_skin 1]</sup>. | ||
Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности. | Требуется [[термическая обработка]] до полной кулинарной готовности. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
# https://xn--b1ab4acbbjhj.xn--p1ai/catalog/brisket_skin строгонов.рф] | |||
# https://xn--b1ab4acbbjhj.xn--p1ai/catalog/brisket_skin | |||
# https://sbermarket.ru/products/858494-svinina-strogonov-grudinka-na-shkure-ohlazhdennaya-500-g | # https://sbermarket.ru/products/858494-svinina-strogonov-grudinka-na-shkure-ohlazhdennaya-500-g | ||
[[Категория:Строгоновъ]] | [[Категория:Строгоновъ]] | ||
Версия от 20:29, 17 декабря 2021
 | |
| Грудинка в шкуре | |
|---|---|
| Производитель | Строгоновъ |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 50 г |
| Белки | 10 г |
| Энергетическая ценность | 490 кКал |
| Состав | |
| свинина (грудинка в шкуре) | |
| Формат упаковки | вакуум |
| Срок хранения | от -1ºС до +4ºС - 22 суток |
Грудинка в [[Свиная шкурка|шкуре] (Строгоновъ) – это охлажденный мясной полуфабрикат от мясоперерабатывающего предприятия из Оренбургской области1.
Общие сведения
Грудинка в [[Свиная шкурка|шкуре] под брендом «Строгоновъ» относится к бескостным крупнокусковым полуфабрикатам из свинины категории Г.
Продукт представляет собой мышечную ткань грудной части свиной полутуши без ребер в шкуре.
Изготовлено в соответствии с ТУ 10.13.14-030-37676459-20161.
Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности.