Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 20: | Строка 20: | ||
'''Текстурис МП 400''' – [[комплексная пищевая добавка]]. | '''Текстурис МП 400''' – [[комплексная пищевая добавка]]. | ||
== Общие сведения == | |||
Текстурис МП 400 обладает высокой поглощающей, связывающей и эмульгирующей способностью. | Текстурис МП 400 обладает высокой поглощающей, связывающей и эмульгирующей способностью. | ||
Версия от 03:51, 26 марта 2022
 | |
| Текстурис МП 400 | |
|---|---|
| Назначение | используется для производства всех видов колбасных изделий, реструктурированных ветчин и полуфабрикатов, для нормализации сырья |
| Состав | |
| молочный концентрат и сывороточные белки | |
Текстурис МП 400 – комплексная пищевая добавка.
Общие сведения
Текстурис МП 400 обладает высокой поглощающей, связывающей и эмульгирующей способностью.
Внешне представляет собой порошок.
Способ производства Текстурис МП 400
Получают добавку путем смешивания молочного концентрата и сывороточных белков между собой1.
Добавка применяется как улучшитель консистенции продукции.