Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|тип =» на «|Тип =») |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
|Наименование = Попурри комби | |Наименование = Попурри комби | ||
|Image = | |Image = | ||
| | |Тип = | ||
|Производитель = Мир Специй | |Производитель = Мир Специй | ||
|Назначение = для производства [[Вареное колбасное изделие|вареных колбас]], [[Варено-копченая колбаса (колбаска)|варено-копченых]] и [[Полукопченая колбаса (колбаска)|полукопченых колбас]] с высоким содержанием жирного сырья, с использованием [[Мясо механической обвалки (дообвалки)|мяса механической обвалки]] и эмульсии [[Свиная шкурка|свиной шкурки]] | |Назначение = для производства [[Вареное колбасное изделие|вареных колбас]], [[Варено-копченая колбаса (колбаска)|варено-копченых]] и [[Полукопченая колбаса (колбаска)|полукопченых колбас]] с высоким содержанием жирного сырья, с использованием [[Мясо механической обвалки (дообвалки)|мяса механической обвалки]] и эмульсии [[Свиная шкурка|свиной шкурки]] | ||
Версия от 04:27, 20 июля 2022
 | |
| Попурри комби | |
|---|---|
| Производитель | Мир Специй |
| Назначение | для производства вареных колбас, варено-копченых и полукопченых колбас с высоким содержанием жирного сырья, с использованием мяса механической обвалки и эмульсии свиной шкурки |
| Состав | |
| паприка, тмин | |
| Срок хранения | от 0ºС до +20ºС и относительной влажности воздуха не более 75% - 18 месяцев со дня производства |
Попурри комби (Мир Специй) – это вкусоароматическая смесь, применяющаяся в производстве вареных колбас, сосисок, сарделек.
Общие сведения
Норма расхода – 10 г/кг.