Колбаса Московская ГОСТ (Бычков)

Колбаса Московская ГОСТ (Бычков) ^[1]

Колбаса Московская ГОСТ (Бычков) – сырокопченое мясное изделие.

Общие сведения

ГОСТ Р 55456-2013.
Диаметр батона – 40 мм.
Масса нетто: 200 грамм.
Упаковка: без упаковки либо в вакуумной упаковке.
Хранить при температуре от 0°C до +6°C и влажности 75% 120 суток, в вакуумной упаковке – 60 суток. Срок годности после нарушения упаковки – не более общего срока годности продукта.
Продукт готов к употреблению¹.

Ингредиенты

Состав:

• говядина;
• шпик;
• соль.

Оболочка: фабиос¹.

Источники

1. https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/12824