Колбаса полукопчёная Одесская (Велес): различия между версиями
(Новая страница: «'''Колбаса полукопчёная Одесская (Велес)''' – это полукопченый мясной продукт бренда «Вел...») |
м (→Ингредиенты) |
||
| Строка 13: | Строка 13: | ||
Пищевая ценность 100 г продукта: белки – 15 г, жиры – 35 г, углеводы – 0 г, калорийность – 370 ккал[http://veles-kurgan.ru/catalog/vareno_kopchenye-kolbasy/#12460 <sup>1</sup>]. | Пищевая ценность 100 г продукта: белки – 15 г, жиры – 35 г, углеводы – 0 г, калорийность – 370 ккал[http://veles-kurgan.ru/catalog/vareno_kopchenye-kolbasy/#12460 <sup>1</sup>]. | ||
===Ингредиенты=== | ===Ингредиенты=== | ||
* | *говядина; | ||
*свинина | *свинина; | ||
*шпик | *шпик; | ||
*посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия) | *посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия); | ||
*чеснок | *чеснок; | ||
*стабилизатор (Е450) | *стабилизатор (Е450); | ||
*усилитель вкуса и аромата Е621 | *усилитель вкуса и аромата Е621; | ||
*сахар | *сахар; | ||
*антиокислитель (аскорбиновая кислота) | *антиокислитель (аскорбиновая кислота); | ||
*пряности[http://veles-kurgan.ru/catalog/vareno_kopchenye-kolbasy/#12460 <sup>1</sup>]. | *пряности[http://veles-kurgan.ru/catalog/vareno_kopchenye-kolbasy/#12460 <sup>1</sup>]. | ||
===Источники=== | ===Источники=== | ||
Версия от 15:44, 1 декабря 2020
Колбаса полукопчёная Одесская (Велес) – это полукопченый мясной продукт бренда «Велес»1.
Общие сведения
Полукопчёная колбаса «Одесская» производства «Велес» обладает оригинальным острым пикантным вкусом, подходит для бутербродов и подачи в виде нарезки. Плотный фарш с тщательно перемешанным шпиком имеет приятный запах дымка. Колбаса полукопчёная «Одесская» изготовлена в соответствии с требованиями ГОСТ из свинины, говядины с добавлением шпика2.
На мясокомбинате «Велес» копченые изделия изготавливаются по классическим технологиям из высококачественного мясного сырья. Колбасы сначала варят, а потом подвергают копчению высококачественными буковыми опилками.
Колбаса полукопчёная «Одесская» под торговой маркой «Велес» выпускается в натуральной оболочке в виде весового продукта, упакованного в модифицированной атмосфере.
Срок годности: 20 суток при температуре 0ºС до +6ºС. После вскрытия упаковки продукт годен 3 суток.
ГОСТ 31785-2012.
Пищевая ценность 100 г продукта: белки – 15 г, жиры – 35 г, углеводы – 0 г, калорийность – 370 ккал1.
Ингредиенты
- говядина;
- свинина;
- шпик;
- посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- чеснок;
- стабилизатор (Е450);
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- сахар;
- антиокислитель (аскорбиновая кислота);
- пряности1.