Приправа домашняя с чесноком (Trumf): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 4: | Строка 4: | ||
Рекомендуемая дозировка: 10 г на 1 кг фарша<sup>[https://yadi.sk/i/fSWTmFZqLA1ecQ 1]</sup>. | Рекомендуемая дозировка: 10 г на 1 кг фарша<sup>[https://yadi.sk/i/fSWTmFZqLA1ecQ 1]</sup>. | ||
== Ингредиенты == | |||
* сушёные овощи: | * сушёные овощи: | ||
Версия от 04:53, 24 июля 2022
Приправа домашняя с чесноком (Trumf) – это пищевая добавка из смеси специй для приготовления маринадов при производстве мясных полуфабрикатов и продуктов для гриля1.
Общие сведения
Рекомендуемая дозировка: 10 г на 1 кг фарша1.
Ингредиенты
- сушёные овощи:
- чеснок;
- зелень петрушки;
- укроп;
- поваренная соль (не более 10%);
- регулятор кислотности Е330;
- экстракты специй1.