Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|тип =» на «|Тип =») |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
|Наименование = Рибай (кусок) | |Наименование = Рибай (кусок) | ||
|Image = Рибай (кусок) (Мираторг).webp | |Image = Рибай (кусок) (Мираторг).webp | ||
| | |Тип = | ||
|Производитель = Мираторг | |Производитель = Мираторг | ||
|Оболочка = | |Оболочка = | ||
Версия от 04:39, 20 июля 2022
 | |
| Рибай (кусок) | |
|---|---|
| Производитель | Мираторг |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 18 г |
| Белки | 16 г |
| Энергетическая ценность | 230 кКал |
| Состав | |
| говядина | |
| Вес изделия | 1,000 кг |
| Срок хранения | 45 суток |
Рибай (кусок) – сырой мясной продукт бренда Мираторг из мышцы спинной части быка, которая идет от 5-го к 12-му позвонку.
Общие сведения
Рибай – настоящая жемчужина деликатесного мяса. Из всех премиальных отрубов он считается самым мраморным, по нему даже определяют мраморность всей туши.
Тонкие жировые прослойки, пронизывающие стейк, при приготовлении наполняют мясо соком, делая его нежным и ароматным.
Стейки из рибая – томагавк, ковбой и другие – давно стали классикой кулинарии и радуют насыщенным вкусом и ароматом уже несколько поколений любителей мяса.
Огромный плюс рибая – в универсальности. Его легко можно приготовить дома на обычной сковороде или зажарить на углях на природе1.