Паштет Гасконский с шампиньонами (Мясницкий ряд): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Vlad (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Паштет Гасконский с шампиньонами (Мясницкий ряд)''' – это печеночный продукт, который и...») |
Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Паштет Гасконский с шампиньонами (Мясницкий ряд)''' – это | '''Паштет Гасконский с шампиньонами (Мясницкий ряд)''' – это готовый мясной продукт от бренда «Мясницкий ряд». | ||
=== '''Общие сведения''' === | === '''Общие сведения''' === | ||
==== Пищевая ценность на 100 г | ==== Пищевая ценность на 100 г продукта ==== | ||
* Калории – 270 кКал. | * Калории – 270 кКал. | ||
| Строка 10: | Строка 10: | ||
* Углеводы – 4 г. | * Углеводы – 4 г. | ||
Срок хранения – 30 суток при температуре от | Срок хранения – 30 суток при температуре от 0°С до +6°С. | ||
ТУ 10.13.14-011-56628803-2017. <sup>[https://kolbasa.ru/products/liver_subprodukty_shpik/pashtet-gaskonskiy-s-shampinonami/ 1]</sup> | ТУ 10.13.14-011-56628803-2017. <sup>[https://kolbasa.ru/products/liver_subprodukty_shpik/pashtet-gaskonskiy-s-shampinonami/ 1]</sup> | ||
Версия от 19:55, 1 декабря 2020
Паштет Гасконский с шампиньонами (Мясницкий ряд) – это готовый мясной продукт от бренда «Мясницкий ряд».
Общие сведения
Пищевая ценность на 100 г продукта
- Калории – 270 кКал.
- Белки – 9 г.
- Жиры – 24 г.
- Углеводы – 4 г.
Срок хранения – 30 суток при температуре от 0°С до +6°С.
ТУ 10.13.14-011-56628803-2017. 1
Ингредиенты
- Печень куриная.
- Печень свиная.
- Курица.
- Свинина.
- Вода.
- Шампиньоны сушеные.
- Крахмал картофельный.
- Соль.
- Специи (горчица).
- Экстракты специй.
- Сахар.
- Усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия).
- Антиокислители (изоаскорбат натрия, аскорбиновая кислота).
- Загустители (каррагинан, камедь рожкового дерева).
- Лактоза.
- Молочный протеин.
- Ароматизатор (шампиньоны, белые грибы).
- Эмульгатор (эфиры глицерина и лимонной и жирных кислот).
- Стабилизатор (пирофосфат натрия).
- Желирующий агент (хлорид калия).
- Регуляторы кислотности (ацетат натрия, цитрат натрия).
- Влагоудерживающий агент (лактат натрия).
- Фиксатор окраски (нитрит натрия).
- Дрожжевой экстракт.
- Сухая карамель (карамельный сахарный сироп, мальтодекстрин).
- Экстракт папайи. 2
Источники
https://kolbasa.ru/products/liver_subprodukty_shpik/pashtet-gaskonskiy-s-shampinonami/