Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 6: | Строка 6: | ||
Дозировка: 6 г на 1 кг. | Дозировка: 6 г на 1 кг. | ||
== Ингредиенты == | |||
Стабилизаторы цвета медленного действия на основе аскорбата натрия <sup>[https://auspice.ru/catalog/funktsionalnye-dobavki-obshhego-naznacheniya/stabilizator-tsveta/ 1]</sup>. | Стабилизаторы цвета медленного действия на основе аскорбата натрия <sup>[https://auspice.ru/catalog/funktsionalnye-dobavki-obshhego-naznacheniya/stabilizator-tsveta/ 1]</sup>. | ||
Текущая версия от 23:29, 24 июля 2022
Фляйшрот (AUSPICE) – это средство для формирования и стабилизации цвета при выработке полукопченых, вареных и варено-копченых колбас.
Общие сведения
Препарат применяется при производстве продуктов в том случае, когда необходимо медленное формирование цвета. Он обеспечивает надежное цветообразование, максимальную интенсивность, устойчивость и сохранение цвета готовых изделий.
Дозировка: 6 г на 1 кг.
Ингредиенты
Стабилизаторы цвета медленного действия на основе аскорбата натрия 1.