Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Общие сведения''' ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Ингредиенты''' ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 8: | Строка 8: | ||
Норма расхода: 20 г на 1 кг массы. | Норма расхода: 20 г на 1 кг массы. | ||
== | == Ингредиенты == | ||
*Картофельная клетчатка. | *Картофельная клетчатка. | ||
*Пищевая соль. | *Пищевая соль. | ||
Версия от 07:30, 5 июля 2022
Грильфреш натур (AUSPICE) – это комплексная пищевая добавка, применяемая для приготовления фарша.
Общие сведения
Пищевая добавка «Грильфреш натур» применяется при производстве фарша, реализуемого в качестве полуфабриката.
Использование смеси способствует повышению рентабельности производства, а также сохранению цвета и свежести продукта.
Норма расхода: 20 г на 1 кг массы.
Ингредиенты
- Картофельная клетчатка.
- Пищевая соль.
- Регулятор кислотности (цитрат натрия Е331, ацетат натрия Е262).
- Антиокислитель (аскорбиновая кислота Е300, аскорбат натрия Е301).
- Пряности.1
Источники
https://auspice.ru/grilfresh-natur-novaya-dobavka-dlya-prigotovleniya-farsha/