Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Общие сведения''' ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Ингредиенты''' ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 6: | Строка 6: | ||
Дозировка: 4 г на килограмм фарша. | Дозировка: 4 г на килограмм фарша. | ||
== | == Ингредиенты == | ||
* стабилизатор Е450; | * стабилизатор Е450; | ||
Версия от 21:56, 12 июля 2022
Мортаделла С комби (Trumf) – это комплексная смесь специй для изготовления вареных колбасных изделий.
Общие сведения
Комплексная смесь специй с выраженным вкусом и ароматом стручкового перца.
Дозировка: 4 г на килограмм фарша.
Ингредиенты
- стабилизатор Е450;
- усилители вкуса и аромата Е621;
- антиокислитель Е300;
- вкусоароматический препарат;
- экстракты специй (стручковый перец). 1