Пельмени Царские (Мясницкий ряд): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Пельмени Царские (Мясницкий ряд)''' – это самые крупные пельмени в ассортименте МПЗ Мяс...»)
 
Нет описания правки
Строка 1: Строка 1:
'''Пельмени Царские (Мясницкий ряд)''' – это самые крупные пельмени в ассортименте МПЗ Мясницкий ряд.
'''Пельмени Царские (Мясницкий ряд)''' – это замороженный полуфабрикат с начинкой из говяжьего фарша.


=== '''Общие сведения''' ===
=== '''Общие сведения''' ===
Самые крупные пельмени в ассортименте, вес одного пельменя 22 грамма. Варить в кастрюле предварительно посолив 15-20 минут после повторного закипания.
Самые крупные пельмени в ассортименте бренда «Мясницкий ряд»: вес одного пельменя 22 грамма.  


ГОСТ 32951-2014/ СТО 61656887-005-2015.
Рекомендации по приготовлению: варить в кастрюле 15-20 минут после повторного закипания, предварительно посолив воду.


==== Пищевая ценность на 100 г. продукта ====
ГОСТ 32951-2014 / СТО 61656887-005-2015.
 
==== Пищевая ценность на 100 г продукта ====


* Белки – 10 г.
* Белки – 10 г.
Строка 16: Строка 18:


=== '''Ингредиенты''' ===
=== '''Ингредиенты''' ===
Тесто
Тесто:


* Мука пшеничная хлебопекарная.  
* Мука пшеничная хлебопекарная.  
Строка 24: Строка 26:
* Соль.
* Соль.


Фарш
Фарш:


* Говядина.  
* Говядина.  

Версия от 19:05, 2 декабря 2020

Пельмени Царские (Мясницкий ряд) – это замороженный полуфабрикат с начинкой из говяжьего фарша.

Общие сведения

Самые крупные пельмени в ассортименте бренда «Мясницкий ряд»: вес одного пельменя – 22 грамма.

Рекомендации по приготовлению: варить в кастрюле 15-20 минут после повторного закипания, предварительно посолив воду.

ГОСТ 32951-2014 / СТО 61656887-005-2015.

Пищевая ценность на 100 г продукта

  • Белки – 10 г.
  • Жиры – 15 г.
  • Углеводы – 25 г.
  • Калории – 280 кКал.

Срок хранения – 180 суток при температуре -18°С. 1

Ингредиенты

Тесто:

  • Мука пшеничная хлебопекарная.
  • Вода питьевая.
  • Продукты яичные.
  • Масло растительное.
  • Соль.

Фарш:

  • Говядина.
  • Шпик свиной.
  • Лук репчатый.
  • Мясо птицы.
  • Вода питьевая.
  • Соль.
  • Пищевое волокно пшеничное.
  • Ароматизатор «аромат говядины».
  • Перец черный. 2

Источники

https://kolbasa.ru/products/polufabrikaty_zamorozhennye_v_teste/pelmeni-tsarskie/

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта