Колбаса Дворянская сырокопченая (Царицыно): различия между версиями
м (→Общие сведения) |
Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
[[Файл:Колбаса Дворянская сырокопченая (Царицыно).jpg|мини|Колбаса Дворянская сырокопченая (Царицыно) <sup>[http://www.tsaritsyno.ru/products/SYIROKOPCHENYIE+KOLBASYI/2041/]</sup>]] | |||
'''Колбаса Дворянская сырокопченая (Царицыно)''' – это сырокопченый мясной продукт Царицынского мясокомбината[http://www.tsaritsyno.ru/products/SYIROKOPCHENYIE+KOLBASYI/2041/ <sup>1</sup>]. | '''Колбаса Дворянская сырокопченая (Царицыно)''' – это сырокопченый мясной продукт Царицынского мясокомбината[http://www.tsaritsyno.ru/products/SYIROKOPCHENYIE+KOLBASYI/2041/ <sup>1</sup>]. | ||
===Общие сведения=== | ===Общие сведения=== | ||
Версия от 04:10, 12 февраля 2021
Колбаса Дворянская сырокопченая (Царицыно) – это сырокопченый мясной продукт Царицынского мясокомбината1.
Общие сведения
Высокие вкусовые показатели и четкая мелкозернистая структура продукта обеспечиваются за счет использования мяса высших сортов с добавлением высококачественного шпика, создающего рисунок, и натуральных пряностей. Необычный внешний вид и особые оттенки вкусу колбасы придает нанесение на поверхность батонов разнообразных декоративных смесей пряностей, включающих зерна горчицы, сладкий перец, чеснок, морковь и другие компоненты2.
Колбаса «Дворянская» под брендом «Царицыно» выпускается без оболочки, в обсыпке из специй и в дополнительной упаковке.
Вес продукта: 500 г.
Срок годности: 45 суток при температуре от 0ºС до +6ºС1.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 19 г;
- жиры – 45 г;
- углеводы – 0 г.
Энергетическая ценность: 480 ккал2.
Ингредиенты
- шпик;
- говядина;
- свинина;
- филе грудок куриных;
- соль нитритная;
- комплексная пищевая добавка, в т.ч.:
- специи: перец, чеснок;
- экстракты специй: паприка;
- смесь пряностей: лук сушеный, парика;
- сахар;
- стартовые культуры.
