(статья Колбаса варёная Мясная (Микоян)) |
мНет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Колбаса варёная Мясная (Микоян)''' – это варёное колбасное изделие из свинины и | '''Колбаса варёная Мясная (Микоян)''' – это варёное колбасное изделие из свинины и мяса птицы, готовое к употреблению, производства ЗАО «Микояновский мясокомбинат». | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 20:00, 2 декабря 2020
Колбаса варёная Мясная (Микоян) – это варёное колбасное изделие из свинины и мяса птицы, готовое к употреблению, производства ЗАО «Микояновский мясокомбинат».
Общие сведения
Колбаса варёная Мясная производится из отборного сырья и натуральных специй, имеет нежную структуру и однородную консистенцию.
Продукт изготовлен согласно ТУ 9213-011-51032326-00.
Типы оболочки: полиамидная. Изделие упаковано под вакуумом.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта (средние значения):
- белки – 10 г;
- жиры – 22 г;
- углеводы – 4,5 г;
- калорийность – 260 ккал.
Срок годности: при температуре от 0°С до +6°С – 60 суток. Срок годности после вскрытия упаковки при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – 3 суток в пределах срока годности.
Ингредиенты
В состав колбасы варёной Мясной входит:
- свинина;
- мясо птицы механической обвалки;
- вода;
- яичный меланж;
- крахмал пшеничный;
- мука пшеничная;
- соль;
- белок животный;
- стабилизатор (камедь: гуаровая, ксантановая, пирофосфат натрия);
- регулятор кислотности трифосфат натрия;
- сахарный песок;
- экстракты специй (перец чёрный, перец белый, кардамон, мускатный орех); антиокислитель аскорбиновая кислота;
- усилитель вкуса глутамат натрия;
- краситель пищевой кармин;
- фиксатор окраски нитрит натрия.1