Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «===Общие сведения===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|тип =» на «|Тип =») |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
|Наименование = Колбаса Мусульманская (Дюбуа) | |Наименование = Колбаса Мусульманская (Дюбуа) | ||
|Image = Колбаса Мусульманская (Дюбуа).jpg | |Image = Колбаса Мусульманская (Дюбуа).jpg | ||
| | |Тип = | ||
|Производитель = Дюбуа | |Производитель = Дюбуа | ||
|Назначение = | |Назначение = | ||
Версия от 23:56, 17 июля 2022
 | |
| Колбаса Мусульманская (Дюбуа) | |
|---|---|
| Производитель | Дюбуа |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 25 г |
| Белки | 8 г |
| Углеводы | 4,5 г |
| Энергетическая ценность | 275 кКал |
| Тип оболочки | Искусственная |
| Вес изделия | 1 кг |
| Срок хранения | 40 суток при температуре от 0ºС до +6ºС |
Колбаса Мусульманская (Дюбуа) – это вареное колбасное изделие от мясоперерабатывающего предприятия из Владикавказа1.
Общие сведения
Колбаса «Мусульманская» под брендом «Дюбуа» относится к халяльной продукции.
Ингредиенты
- мясо птицы механической обвалки;
- жир говяжий;
- белковый стабилизатор (жилка говяжья, вода);
- вода;
- посолочная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- загуститель (соевый белок, животный белок);
- эмульгатор: моно и ди глицериды жирных кислот;
- стабилизатор: каррагинан;
- натуральный краситель: ферментированный рис;
- специи и пряности: перец белый молотый, кардамон2.