Колбаса варёная Деревенская (Велес)

Колбаса варёная Деревенская (Велес) – это вареный мясной продукт бренда «Велес»¹.

Общие сведения

Колбасное вареное изделие категории В.

Мясокомбинат «Велес» в изготовлении вареных колбас применяет как традиционные ГОСТовские технологии, так и новые, оригинальные рецептуры. В качестве сырья используется отборное охлажденное мясо и натуральные специи. Это позволяет сохранить в колбасе высокие пищевые качества. Вареная колбаса под торговой маркой «Велес» подходит для приготовления салатов, закусок, омлетов, бутербродов.

Колбаса вареная «Деревенская» под торговой маркой «Велес» выпускается в трех вариантах фасовки:

• в искусственной оболочке весовым продуктом;
• в искусственной оболочке весом 300 г;
• в натуральной оболочке весовым продуктом, упакованным в модифицированной атмосфере.

Продукт в искусственной оболочке имеет срок годности 60 суток, в натуральной оболочке – 20 суток.

Условия хранения: при температуре от 0ºС до +6ºС. После вскрытия упаковки продукт годен 2 суток в пределах общего срока годности.

ТУ 9213-003-42463180-2017.

Пищевая ценность 100 г продукта:

• белки – 12 г;
• жиры – 12 г;
• углеводы – 0 г.

Энергетическая ценность: 190 ккал¹.

Ингредиенты

• свинина;
• мясо птицы;
• вода;
• белок соевый;
• манка;
• посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
• чеснок;
• загуститель (Е412);
• регулятор кислотности (Е451);
• сахар;
• усилитель вкуса и аромата (Е621);
• антиокислитель (аскорбиновая кислота);
• специи¹.

Источники

1. http://veles-kurgan.ru/catalog/kolbasy-varenye-khleba/#12428