Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|тип =» на «|Тип =») |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
|Наименование = Ветчина вареная | |Наименование = Ветчина вареная | ||
|Image = Ветчина вареная (Шувалово).jpg | |Image = Ветчина вареная (Шувалово).jpg | ||
| | |Тип = | ||
|Производитель = Шувалово | |Производитель = Шувалово | ||
|Назначение = | |Назначение = | ||
Версия от 17:37, 17 июля 2022
 | |
| Ветчина вареная | |
|---|---|
| Производитель | Шувалово |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 33 г |
| Белки | 12 г |
| Энергетическая ценность | 345 кКал |
| Вес изделия | 500 г и 1,2 кг |
| Срок хранения | от 0°С до +6°С и относительной влажности 70%-80% - 30 суток |
Ветчина вареная – это вареное мясное изделие, которое изготавливается АО «Шувалово»
Общие сведения
Ветчина вареная – это классический продукт группы ГОСТ. Вкус слабосоленый. На срезе мышечная ткань розово-красного цвета, без серых пятен, куски неопределенной формы, при нарезании не распадаются, цвет жира белый или с розовым оттенком.
Колбаса изготавливается в соответствии с ГОСТ Р 53643-2009 и относится к колбасным изделиям категории Б. Реализуется в батонах 1.
Ингредиенты
- свинина;
- вода питьевая;
- посолочная смесь;
- сахар;
- специи3.