Колбаса Молочная Легкая (Ясная горка)

Колбаса Молочная Легкая – вареный куриный деликатес. Произведено АО «Омский Бекон» под торговой маркой «Ясная горка».¹

Общие сведения

Колбаса Молочная Легкая варёная изготавливается из просоленного фарша курицы с добавлением различных специй, помещенного в оболочку продолговатой формы. Отличается повышенным содержанием воды, что обуславливает наличие у этого мясного продукта нежной структуры мякоти, а также его относительно непродолжительные сроки хранения.²

Пищевая ценность на 100 г

• жиры – 16 г;
• белки – 9,0 г;
• углеводы – 3,0 г;
• калорийность – 269 ккал.

Хранить 30 суток при температуре от 0°С до +6°С.¹

Ингредиенты

• мясо куриное механической обвалки;
• вода питьевая;
• белковый стабилизатор;
• крахмал картофельный;
• крупа манная;
• смесь посолочно-нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски Е250);
• молочная сыворотка;
• экстракты специй (перец черный, мускатный орех, мускатный цвет);
• молочный белок;
• животный белок;
• декстроза;
• стабилизаторы Е450, Е407а, Е412, Е415, Е471, Е472с, Е410;
• регуляторы кислотности Е451, Е500;
• усилители вкуса и аромата Е621, Е627, Е631;
• антиокислители Е300, Е316;
• агент желирующий Е508;
• загуститель.¹

Источники

https://privozilka.su/products/myaso-ptitsa-kolbasa/kolbasnye-izdeliya/kolbasy-varenye/176542_kolbasa-yasnaya-gorka-molochnaya-legkaya-var-iz-myasa-ptitsy-1s-ves.html

https://www.patee.ru/cookingpedia/foods/meat/cooked-sausage/