Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|тип =» на «|Тип =») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|сайт» на «|Сайт») |
||
| Строка 16: | Строка 16: | ||
|Срок хранения = | |Срок хранения = | ||
|дистрибьютор = | |дистрибьютор = | ||
| | |Сайт = [https://брюкке.рф брюкке.рф] | ||
}} | }} | ||
'''Колбаса Одесская ([[Брюкке]])''' – это [[Полукопченая колбаса (колбаска)|полукопченое колбасное изделие]] компании-производителя из Алтайского края<sup>[https://brukke.com/produktsiya/myasnaya-produktsiya/kolbasnye-izdeliya/ 1]</sup>. | '''Колбаса Одесская ([[Брюкке]])''' – это [[Полукопченая колбаса (колбаска)|полукопченое колбасное изделие]] компании-производителя из Алтайского края<sup>[https://brukke.com/produktsiya/myasnaya-produktsiya/kolbasnye-izdeliya/ 1]</sup>. | ||
Версия от 02:23, 21 июля 2022
 | |
| Колбаса Одесская | |
|---|---|
| Производитель | Брюкке |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | не более 40 г |
| Белки | не менее 14 г |
| Энергетическая ценность | 470 кКал |
| Тип оболочки | фабиоз |
| Вес изделия | 300 г |
| Сайт | брюкке.рф |
Колбаса Одесская (Брюкке) – это полукопченое колбасное изделие компании-производителя из Алтайского края1.
Общие сведения
На разрезе фарш равномерно перемешан от светло-серого до слабо-розового цвета и содержит кусочки шпика размером не более 4 мм. Запах и вкус с выраженным ароматом пряностей, копчения и запахом чеснока, вкус слегка острый в меру соленый.
Срок годности:
- 10 суток при температуре не выше +12ºС и относительной влажности 75-78%;
- 15 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности 75-78%;
- 90 суток при температуре не выше -10ºС.
Изготовлено в соответствии с ГОСТ Р 53588-2009.
Продукт готов к употреблению.
Ингредиенты
- говядина второго сорта – 65%;
- свинина полужирная – 10%;
- шпик хребтовый – 25%;
- соль поваренная пищевая;
- специи;
- чеснок свежий;
- пищевые добавки: фиксатор окраски – нитрит натрия (Е250)2.