Шейка в маринаде (Заволжский мясной): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Шейка в маринаде (Заволжский мясной)''' – сырой мясной полуфабрикат бренда «Заволжский...») |
Нет описания правки |
||
| Строка 17: | Строка 17: | ||
* соль; | * соль; | ||
* комплексные пищевые добавки (пряности и экстракты пряностей (паприка, черный перец, томат, чеснок)); | * комплексные пищевые добавки (пряности и экстракты пряностей (паприка, черный перец, томат, чеснок)); | ||
* усилитель вкуса и аромата Е621; | * усилитель вкуса и аромата (Е621); | ||
* стабилизаторы и регуляторы кислотности | * стабилизаторы и регуляторы кислотности (Е450(iii), (Е451(i)); | ||
* регулятор кислотности | * регулятор кислотности (Е500(ii)); | ||
* загуститель Е415; | * загуститель (Е415); | ||
* сахар (декстроза, мальтодекстрин); | * сахар (декстроза, мальтодекстрин); | ||
* антиокислители Е300, Е301; | * антиокислители (Е300, Е301); | ||
* белок молочный<sup>[https://zmktver.ru/catalog/myaso-v-marinadakh/#product_82 1]</sup>. | * белок молочный<sup>[https://zmktver.ru/catalog/myaso-v-marinadakh/#product_82 1]</sup>. | ||
Версия от 13:40, 9 декабря 2020
Шейка в маринаде (Заволжский мясной) – сырой мясной полуфабрикат бренда «Заволжский мясной».
Общие сведения
Вес продукта: 1,400 кг.
Срок годности: 14 суток.
Температура хранения: от 0°С до +4°С.
Пищевая ценность 100 г продукта: белки 13 г, жиры 30 г, кКал 322.
Ингредиенты
Состав:
- шейка свиная;
- вода;
- соль;
- комплексные пищевые добавки (пряности и экстракты пряностей (паприка, черный перец, томат, чеснок));
- усилитель вкуса и аромата (Е621);
- стабилизаторы и регуляторы кислотности (Е450(iii), (Е451(i));
- регулятор кислотности (Е500(ii));
- загуститель (Е415);
- сахар (декстроза, мальтодекстрин);
- антиокислители (Е300, Е301);
- белок молочный1.