Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 23: | Строка 23: | ||
* экстракты специй (чеснок). <sup>[https://yadi.sk/i/Ok1bAknN3GT34R 1]</sup> | * экстракты специй (чеснок). <sup>[https://yadi.sk/i/Ok1bAknN3GT34R 1]</sup> | ||
== Источники == | |||
https://yadi.sk/i/Ok1bAknN3GT34R | https://yadi.sk/i/Ok1bAknN3GT34R | ||
[[Категория:Trumf]] | [[Категория:Trumf]] | ||
Текущая версия от 13:25, 26 июля 2022
Инъекта 90 Рига (Trumf) – комплексный препарат от производителя пищевых добавок из Чехии.
Общие сведения
Средство «Инъекта 90 Рига» с уровнем инъецирования свыше 80% для производства деликатесов из разного мясного сырья. Придает готовому продукту приятный аромат мяса и специй. Не содержит глютен и аллергены.
Рекомендуемая дозировка продукта: 5 кг на 100 кг рассола.
Рекомендуемый уровень инъецирования мясного сырья: 90%.
Ингредиенты
- глюкозный сироп;
- клетчатка (растительная, пшеничная);
- стабилизаторы (Е450, Е451);
- загустители (Е407а, Е425, Е415);
- свиной белок;
- усилители вкуса и аромата (Е621, Е635);
- антиокислитель Е316;
- дрожжевой экстракт;
- противокомкующее вещество Е551;
- вкусоароматический препарат: дым, чеснок;
- краситель Е120;
- экстракты специй (чеснок). 1