Инъекта 90 Рига (Trumf): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==»)
м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==»)
 
Строка 23: Строка 23:
* экстракты специй (чеснок). <sup>[https://yadi.sk/i/Ok1bAknN3GT34R 1]</sup>
* экстракты специй (чеснок). <sup>[https://yadi.sk/i/Ok1bAknN3GT34R 1]</sup>


=== Источники ===
== Источники ==
https://yadi.sk/i/Ok1bAknN3GT34R
https://yadi.sk/i/Ok1bAknN3GT34R


[[Категория:Trumf]]
[[Категория:Trumf]]

Текущая версия от 13:25, 26 июля 2022

Инъекта 90 Рига (Trumf) – комплексный препарат от производителя пищевых добавок из Чехии.

Общие сведения

Средство «Инъекта 90 Рига» с уровнем инъецирования свыше 80% для производства деликатесов из разного мясного сырья. Придает готовому продукту приятный аромат мяса и специй. Не содержит глютен и аллергены.

Рекомендуемая дозировка продукта: 5 кг на 100 кг рассола.

Рекомендуемый уровень инъецирования мясного сырья: 90%.

Ингредиенты

  • глюкозный сироп;
  • клетчатка (растительная, пшеничная);
  • стабилизаторы (Е450, Е451);
  • загустители (Е407а, Е425, Е415);
  • свиной белок;
  • усилители вкуса и аромата (Е621, Е635);
  • антиокислитель Е316;
  • дрожжевой экстракт;
  • противокомкующее вещество Е551;
  • вкусоароматический препарат: дым, чеснок;
  • краситель Е120;
  • экстракты специй (чеснок). 1

Источники

https://yadi.sk/i/Ok1bAknN3GT34R

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта