Комплексная добавка Аромат свинины (AREFYEV): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 18: | Строка 18: | ||
* антислеживатель Е341<sup>[https://arefyevshop.ru/product/kompleksnaya-dobavka-aromat-vetchiny 1]</sup>. | * антислеживатель Е341<sup>[https://arefyevshop.ru/product/kompleksnaya-dobavka-aromat-vetchiny 1]</sup>. | ||
== Источники == | |||
# https://arefyevshop.ru/product/kompleksnaya-dobavka-aromat-vetchiny | # https://arefyevshop.ru/product/kompleksnaya-dobavka-aromat-vetchiny | ||
[[Категория:AREFYEV]] | [[Категория:AREFYEV]] | ||
Текущая версия от 15:23, 1 августа 2022
Комплексная добавка Аромат свинины (AREFYEV) – это сухая комплексная вкусо-ароматическая добавка, предназначенная для изготовления колбас.
Общие сведения
Производится ЗАО «Партнер-М», продается под торговой маркой AREFYEV™.
Выпускается в расфасовке по 100 г.
Норма внесения: 2-5 г на 1 кг сырья.
Ингредиенты
- мальтодекстрин;
- соль;
- декстроза;
- усилители вкуса и аромата Е621, Е627, Е631;
- ароматизаторы «Свинина», идентичные натуральным;
- антислеживатель Е3411.