Шашлык Пикантный (Здоровая ферма)

Шашлык Пикантный (Здоровая ферма) – полуфабрикат мелкокусковой мясокостный из тушки цыплят-бройлеров, замаринованный в пикантном соусе.

Общие сведения

СТО 86943538-09-2013.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

• белки – 15 г;
• жиры – 13 г.

Масса и сроки хранения:

• шашлык охлажденный – 1,8 кг. Упаковано в ведро в условиях газозащитной среды¹;
• шашлык охлажденный – 1,1-1,5 кг. Упакован в дой-пак².

Хранить 10 суток при температуре от +2°C до +6°С.
Продукт требует термической обработки¹.

Ингредиенты

Состав:

• мясо цыпленка-бройлера (бедро/голень/крылья/филе бедра/куриный микс);
• вода питьевая;
• соль;
• комплексная пищевая добавка;
• усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
• маринад (вода питьевая, паприка, горчица, тмин, чеснок)¹.

Источники

1. http://zferma.ru/production/catalog/semi/shash_picant
2. http://zferma.ru/production/catalog/semi/shash_kur_picnt