Kocateq (Куттеры): различия между версиями

Версия от 13:03, 17 декабря 2020

Kocateq (Куттеры) – это оборудование, предназначенное для измельчения и одновременного перемешивания мяса, овощей, фруктов и прочих продуктов на предприятиях общественного питания.

Модельный ряд

Настольный куттер Kocateq TQ5/TQ5A/TQ8A

Объем чаши – 5 л.
Напряжение – 220 В.
Мощность – 0,6; 1 кВт.
Скорость – 1400 об/мин.
Вес – 62, 90 кг.
Габариты – 525x420x536, 800x550x550 мм.

Применение настольного куттера

Чаша выполнена из нержавеющей стали, прочная литая конструкция из анодированного полированного алюминиевого сплава.
Продукт загружается в чашу из нержавеющей стали, вращающуюся в горизонтальной плоскости перпендикулярно плоскости вращения 2-х лопастного серповидного ножа.
Время измельчения и перемешивания не превышает 2-3 минуты.
Блокировка работы ножа и привода чаши при открывании кожуха куттера.
Корпус покрыт специальной эмалью, устойчивой к воздействию агрессивных сред.

Настольный куттер Kocateq TQ5NW

Объем чаши – 5 л.
Напряжение – 220 В.
Производительность – 50 кг/час.
Мощность – 0,55 кВт.
Скорость – 1400 об/мин.

Применение настольного куттера

Продукт загружается в чашу из нержавеющей стали AISI 201, вращающуюся в горизонтальной плоскости перпендикулярно плоскости вращения 2-х лопастного серповидного ножа из нержавеющей стали AISI 201.
Время измельчения и перемешивания не превышает 2-3 минут.
Блокировка работы ножа и привода чаши при открывании кожуха куттера.
Корпус из анодированного алюминия.

Настольный куттер Kocateq TQHL 8

Объем чаши – 5,5 л.
Напряжение – 220 В.
Мощность – 0,55 кВт.
Скорость – 1400 об/мин.
Габариты – 750x500x460 мм.
Вес – 36,7 кг.
Диаметр чаши – 38,4 см.

Применение настольного куттера

Продукт загружается в чашу из нержавеющей стали, вращающуюся в горизонтальной плоскости перпендикулярно плоскости вращения 2-х лопастного серповидного ножа из нержавеющей стали.
Блокировка работы ножа и привода чаши при открывании кожуха куттера.
Воздушное охлаждение двигателя.
Электронно-механическая панель управления.
Корпус из анодированного алюминия.
Устанавливается на прорезиненных ножках.

Использование в мясной промышленности

Куттеры Kocateq используются в производстве:

колбасной продукции;
фаршей. ¹

Источники

https://www.kobor.ru/elektromexanicheskoe-oborudovanie/kutteri/kocateq.html

@@ Строка 5: / Строка 5: @@
 ==== Настольный куттер Kocateq TQ5/TQ5A/TQ8A ====
-* Объем чаши – 5,  л.
+* Объем чаши – 5 л.
 * Напряжение – 220 В.
 * Мощность – 0,6; 1 кВт.
@@ Строка 31: / Строка 31: @@
 * Продукт загружается в чашу из нержавеющей стали AISI 201, вращающуюся в горизонтальной плоскости перпендикулярно плоскости вращения 2-х лопастного серповидного ножа из нержавеющей стали AISI 201.
-* Время измельчения и перемешивания не превышает 2-3 минуты.
+* Время измельчения и перемешивания не превышает 2-3 минут.
 * Блокировка работы ножа и привода чаши при открывании кожуха куттера.
 * Корпус из анодированного алюминия.