Maria (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Свиной окорок без кости (Окраина)''' – мясной продукт свиной охлажденный бескостный. ===...») |
Maria (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Свиной окорок без кости (Окраина)''' – | '''Свиной окорок без кости (Окраина)''' – полуфабрикат свиной охлажденный бескостный. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Свиной окорок без кости отличается сочной и плотной мякотью с небольшим количеством жира. Наряду с лопаточной частью, свиной окорок является одной из самых универсальных в использовании частей туши.<br> ТУ 9214-008-78096490-15.<br>Пищевая ценность на 100 грамм продукта: | Свиной окорок без кости отличается сочной и плотной мякотью с небольшим количеством жира. Наряду с лопаточной частью, свиной окорок является одной из самых универсальных в использовании частей туши.<br> ТУ 9214-008-78096490-15.<br>Пищевая ценность на 100 грамм продукта: | ||
Версия от 11:26, 18 декабря 2020
Свиной окорок без кости (Окраина) – полуфабрикат свиной охлажденный бескостный.
Общие сведения
Свиной окорок без кости отличается сочной и плотной мякотью с небольшим количеством жира. Наряду с лопаточной частью, свиной окорок является одной из самых универсальных в использовании частей туши.
ТУ 9214-008-78096490-15.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 17 г;
- жиры – 7 г;
- калорийность – 131 ккал.
Масса: 700-1200 грамм. Хранить 7 суток при температуре от 0°C до +4°C.
Продукт требует термической обработки1.
Ингредиенты
Состав: окорок свиной1.