Liliya (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Паштет Щелковский (GLOBUS)''' – вареный мясной продукт, готов к употреблению. === Общие свед...») |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
||
| Строка 17: | Строка 17: | ||
Состав: | Состав: | ||
* свинина; | * [[свинина]]; | ||
* вода питьевая; | * вода питьевая; | ||
* субпродукт свиной: печень; | * субпродукт свиной: печень; | ||
* нитритно-посолочная смесь: соль, фиксатор окраски: нитрит натрия; | * нитритно-посолочная смесь: [[соль]], фиксатор окраски: нитрит натрия; | ||
* соль; | * [[соль]]; | ||
* усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия; | * усилитель вкуса и аромата: [[глутамат натрия]]; | ||
* специи; | * специи; | ||
* экстракты специй; | * экстракты специй; | ||
| Строка 29: | Строка 29: | ||
* мука пшеничная; | * мука пшеничная; | ||
* глюкоза; | * глюкоза; | ||
* антиокислитель: аскорбиновая кислота<sup>[https://online.globus.ru/products/pashtet-shchelkovskiy-globus-1-upakovka-350-450-g/ 1]</sup>. | * антиокислитель: [[аскорбиновая кислота]]<sup>[https://online.globus.ru/products/pashtet-shchelkovskiy-globus-1-upakovka-350-450-g/ 1]</sup>. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
Версия от 16:33, 2 марта 2021
Паштет Щелковский (GLOBUS) – вареный мясной продукт, готов к употреблению.
Общие сведения
Вес продукта: 0,200-0,300 кг.
Срок годности: 10 дней. После нарушения целостности оболочки хранить 72 часа в пределах срока годности.
Температура хранения: от 0°С до +6°С (при относительной влажности не более 75%).
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белок – 14,3 г;
- жир – 34,9 г;
- энергетическая ценность (калорийность) – 371,7 кКал.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- вода питьевая;
- субпродукт свиной: печень;
- нитритно-посолочная смесь: соль, фиксатор окраски: нитрит натрия;
- соль;
- усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия;
- специи;
- экстракты специй;
- эмульгаторы: моно- и диглицериды жирных кислот, эфиры глицерина и лимонной и жирных кислот;
- лук обжаренный;
- мука пшеничная;
- глюкоза;
- антиокислитель: аскорбиновая кислота1.