Студень (Окраина)

Студень (Окраина) – вареное охлажденное изделие из термически обработанных ингредиентов.

Общие сведения

ТУ 9213-003-78096490-14.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

• белки – 8 г;
• жиры – 10 г;
• калорийность – 122 ккал.

Масса: 0,6-1,5 кг.
Упаковка: вакуумная.
Хранить 10 суток при температуре от 0°C до +6°C.
Продукт готов к употреблению¹.

Ингредиенты

Состав:

• бульон;
• свинина;
• говядина;
• желатин пищевой;
• соль;
• чеснок;
• усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
• специи (белый перец, черный перец, горчица, душистый перец, гвоздика);
• сахар;
• соль;
• экстракты специй (черный перец, белый перец);
• петрушка;
• регулятор кислотности (ацетаты натрия, цитраты натрия);
• антиокислитель (аскорбат натрия).

Возможно незначительное содержание молока, яиц, горчицы, злаков и продуктов их переработки¹.

Источники

1. https://shop.okraina.ru/catalog/kholodtsy/studen-okraina-v-u-0-6-1-5kg/