Говядина тазобедренная часть (GLOBUS): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(статья Говядина тазобедренная часть (GLOBUS)) |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Говядина тазобедренная часть (GLOBUS)''' – это мясной охлаждённый полуфабрикат из говядины, требующий термической обработки. | '''Говядина тазобедренная часть (GLOBUS)''' – это мясной охлаждённый полуфабрикат из [[Говядина|говядины]], требующий термической обработки. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 15:53, 2 марта 2021
Говядина тазобедренная часть (GLOBUS) – это мясной охлаждённый полуфабрикат из говядины, требующий термической обработки.
Общие сведения
Продукт производится из охлаждённого мясного сырья, согласно ТУ 10.13.14-006-75524689-2019. Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности.
Упаковка: подложка.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г:
- белки – 18,7 г;
- жиры – 5,6 г;
- калорийность – 125,2 ккал.
Срок годности при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не более 75% – 48 часов.
Ингредиенты
Тазобедренная часть говяжьей туши без кости.
Источники
1.https://online.globus.ru/products/govyadina-tazobedrennaya-chast-1-upakovka-700-900-g/