Сырокопчёная колбаса Зернистая (Скворцово): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Bogdana (обсуждение | вклад) (текст) |
Bogdana (обсуждение | вклад) (правка) |
||
| Строка 10: | Строка 10: | ||
* калорийность – 615 ккал.<sup>[http://bezocheredi.kiev.ua/products/kolbasa-zernistaya-p-k-skvortsovo-1kg 3]</sup> | * калорийность – 615 ккал.<sup>[http://bezocheredi.kiev.ua/products/kolbasa-zernistaya-p-k-skvortsovo-1kg 3]</sup> | ||
Срок годности – при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности не выше 75% – 8 суток.<sup>[http://docs.cntd.ru/document/gost-r-52196-2011 4]</sup> | |||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
Версия от 13:50, 22 декабря 2020
Сырокопченая колбаса «Зернистая» (Скворцово) – сырокопченое колбасное изделие из говядины со шпиком и чесноком. Готовое к употреблению.1
Общие сведения
Продукт категории Б, в коллагеновой оболочке – фабиос, формируется в форме батонов. Вес – 200 г.2
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белок – 12 г;
- жир – 63 г;
- калорийность – 615 ккал.3
Срок годности – при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности не выше 75% – 8 суток.4
Ингредиенты
- говядина;
- шпик;
- соль;
- сахар;
- чеснок;
- перец черный или белый молотый;
- перец красный молотый.1
Источники
- http://xn--b1aawrable3c.xn--p1ai/%D1%81%D1%8B%D1%80%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BF%D1%87%D0%B5%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D1%8B
- https://gekomarket.com/retailer/yalta/26233
- http://bezocheredi.kiev.ua/products/kolbasa-zernistaya-p-k-skvortsovo-1kg
- http://docs.cntd.ru/document/gost-r-52196-2011