Сосиски Телячьи (Йола)

Сосиски Телячьи (Йола) – это вареное колбасное изделие от мясоперерабатывающего комбината из Йошкар-Олы¹.

Общие сведения

Сосиски «Телячьи» под брендом «Йола» выпускаются без оболочки¹, упакованными в модифицированной атмосфере².

Вес продукта: 500 г¹.

Срок годности: 15 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78%. После вскрытия упаковки продукт годен 72 часа в пределах общего срока годности².

ТУ 10.13.14-016-54780900-2009¹.

Пищевая ценность 100 г продукта:

• белки – 11 г;
• жиры – 13 г;
• углеводы – 0 г.

Энергетическая ценность: 160 ккал².

Ингредиенты

• филе куриное;
• говядина;
• вода питьевая;
• свинина;
• шкурка свиная;
• белок соевый;
• нитрито-посолочная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски: нитрит натрия);
• стабилизатор (полифосфаты натрия);
• пряности;
• загуститель (каррагинан);
• антиокислители (кислота аскорбиновая, кислота лимонная);
• усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
• краситель натуральный (кармин)¹.

Источники

1. https://www.yola-mkt.ru/products/sosiski/?PAGEN_1=2
2. https://i6.otzovik.com/2017/09/15/5376603/img/69208851_b.jpeg