Свинина пряная (Старорусский мясной двор): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Redactor (обсуждение | вклад) |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — ««Старорусский мясной двор»» на ««Старорусский мясной двор»») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Свинина пряная''' – консервы мясные рубленые. Производитель: ООО | '''Свинина пряная''' – консервы мясные рубленые. Производитель: ООО «[[Старорусский Мясной Двор|Старорусский мясной двор]]». ГОСТ 31478-2012.<sup>[http://www.meatdvor.ru/?product=свинина-пряная 1]</sup> | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 15:42, 30 марта 2021
Свинина пряная – консервы мясные рубленые. Производитель: ООО «Старорусский мясной двор». ГОСТ 31478-2012.1
Общие сведения
Свинина пряная – консервы мясные рубленые, стерилизованные. Готовят их из сырого мяса разной упитанности с добавлением жира, лаврового листа, перца и соли. Содержание мяса и жира в консервах около 55%, соли – 1,5%. Консервы из мяса предназначены для приготовления первых и вторых блюд.2
Пищевая ценность на 100 г
- белки – 6 г;
- жиры – 60 г;
- калорийность – 564 ккал.
Срок хранения 3 года при температуре 0°С до +20°С.1
Ингредиенты
- свинина;
- соль поваренная пищевая;
- чеснок;
- перец черный;
- фиксатор окраски (нитрит натрия).1