Колбаса Армавирская ГОСТ (Окраина)

Колбаса Армавирская ГОСТ (Окраина) – колбасное изделие полукопченое категории Б.

Общие сведения

ГОСТ 31785-2012.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

• белки – 14 г;
• жиры – 42 г;
• калорийность – 434 ккал.

Масса: 400 грамм.
Хранить 30 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78%. После нарушения целостности упаковки хранить 3 суток при температуре от 0°С до +6°С в пределах общего срока годности.
Продукт готов к употреблению¹.

Ингредиенты

Состав:

• свинина;
• грудинка свиная;
• говядина;
• соль нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
• пряности;
• сахар;
• усилитель вкуса и аромата (Е621);
• регулятор кислотности (Е331);
• антиокислитель (аскорбиновая кислота);
• чеснок.

Возможно незначительное количество молока, яиц, горчицы, злаков и продуктов их переработки¹.

Источники

1. https://dostavka.okraina.ru/catalog/polukopchenye-kolbasy/armavirskaya-kolbasa-v-naturalnoy-obolochke-400g/