Корейка Петербургская (Мит Стар): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
ВизуальныйВики-текст
(Новая страница: « Корейка Петербургская (Мит Стар) – копчено-вареное мясное изделие. Общие сведения Вид...»)
 
Нет описания правки
Строка 1: Строка 1:


'''Корейка Петербургская (Мит Стар)''' – копчено-вареное мясное изделие.


Корейка Петербургская (Мит Стар) – копчено-вареное мясное изделие.
=== Общие сведения ===
Вид мяса: свинина.


Общие сведения
Вид мяса: свинина.
Вид продукта: мясной деликатес.
Вид продукта: мясной деликатес.
Структура мяса: крупнокусковое.
Структура мяса: крупнокусковое.
Упаковка: вакуумная оболочка.
 
Упаковка: вакуумная упаковка.
 
Режим хранения: охлажденный.
Режим хранения: охлажденный.
Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.
Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.
Срок годности: 20 суток. 3
 
Срок годности: 20 суток. <sup>[http://meatstar.spb.ru/wp-content/uploads/2019/12/%D0%94%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D1%82%D0%B5%D1%81%D1%8B-%D0%BA%D0%BE%D0%BF%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%BE-%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BD%D1%8B%D0%B5.pdf 3]</sup>
 
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 478 ккал.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 478 ккал.
Пищевая ценность: белки – 10 г,  жиры – 48 г, углеводы – 1,5 г. 2
 
Ингредиенты
Пищевая ценность: белки – 10 г,  жиры – 48 г, углеводы – 1,5 г. <sup>[https://ru.plantip.com/food/%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%B0-%D0%BF%D0%B5%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%B1%D1%83%D1%80%D0%B3%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F-%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%BE-%D0%BA%D0%BE%D0%BF%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D0%BC%D0%B8%D1%82-%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%80 2]</sup>
свинина, вода, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски - нитрит натрия), соевый белок, загуститель (каррагинан), регулятор кислотности (трифосфат), стабилизаторы (полифосфат, ацетат и цитрат натрия), сахара (глюкоза, декстроза, мальтодекстрин), экстракт пряностей, ароматизатор, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), антиокислители (изоаскорбат, аскорбат и пиросульфит натрия), краситель (кармин). 1
 
Источники
=== Ингредиенты ===
http://cafemeatstar.ru/shop2/tproduct/173308411-357910548616-koreika-peterburgskaya-100-gr
 
https://ru.plantip.com/food/%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%B0-%D0%BF%D0%B5%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%B1%D1%83%D1%80%D0%B3%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F-%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%BE-%D0%BA%D0%BE%D0%BF%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D0%BC%D0%B8%D1%82-%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%80
* свинина;
http://meatstar.spb.ru/wp-content/uploads/2019/12/%D0%94%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D1%82%D0%B5%D1%81%D1%8B-%D0%BA%D0%BE%D0%BF%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%BE-%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BD%D1%8B%D0%B5.pdf
* вода;
* нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
* соевый белок;
* загуститель (каррагинан);
* регулятор кислотности (трифосфат);
* стабилизаторы (полифосфат, ацетат и цитрат натрия);
* сахара (глюкоза, декстроза, мальтодекстрин);
* экстракт пряностей;
* ароматизатор;
* усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
* антиокислители (изоаскорбат, аскорбат и пиросульфит натрия);
* краситель (кармин). <sup>[http://cafemeatstar.ru/shop2/tproduct/173308411-357910548616-koreika-peterburgskaya-100-gr 1]</sup>
 
=== Источники ===
 
# http://cafemeatstar.ru/shop2/tproduct/173308411-357910548616-koreika-peterburgskaya-100-gr
# https://ru.plantip.com/food/%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%B0-%D0%BF%D0%B5%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%B1%D1%83%D1%80%D0%B3%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F-%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%BE-%D0%BA%D0%BE%D0%BF%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D0%BC%D0%B8%D1%82-%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%80
# http://meatstar.spb.ru/wp-content/uploads/2019/12/%D0%94%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D1%82%D0%B5%D1%81%D1%8B-%D0%BA%D0%BE%D0%BF%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%BE-%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BD%D1%8B%D0%B5.pdf
 
[[Категория:Мит Стар]]

Версия от 16:18, 2 января 2021

Корейка Петербургская (Мит Стар) – копчено-вареное мясное изделие.

Общие сведения

Вид мяса: свинина.

Вид продукта: мясной деликатес.

Структура мяса: крупнокусковое.

Упаковка: вакуумная упаковка.

Режим хранения: охлажденный.

Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.

Срок годности: 20 суток. 3

Энергетическая ценность на 100 г продукта: 478 ккал.

Пищевая ценность: белки – 10 г, жиры – 48 г, углеводы – 1,5 г. 2

Ингредиенты

  • свинина;
  • вода;
  • нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
  • соевый белок;
  • загуститель (каррагинан);
  • регулятор кислотности (трифосфат);
  • стабилизаторы (полифосфат, ацетат и цитрат натрия);
  • сахара (глюкоза, декстроза, мальтодекстрин);
  • экстракт пряностей;
  • ароматизатор;
  • усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
  • антиокислители (изоаскорбат, аскорбат и пиросульфит натрия);
  • краситель (кармин). 1

Источники

  1. http://cafemeatstar.ru/shop2/tproduct/173308411-357910548616-koreika-peterburgskaya-100-gr
  2. https://ru.plantip.com/food/%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%B0-%D0%BF%D0%B5%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%B1%D1%83%D1%80%D0%B3%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F-%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%BE-%D0%BA%D0%BE%D0%BF%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D0%BC%D0%B8%D1%82-%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%80
  3. http://meatstar.spb.ru/wp-content/uploads/2019/12/%D0%94%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D1%82%D0%B5%D1%81%D1%8B-%D0%BA%D0%BE%D0%BF%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%BE-%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BD%D1%8B%D0%B5.pdf
Источник — https://wikimeat.ru/index.php?title=Корейка_Петербургская_(Мит_Стар)&oldid=49031
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта