(Новая страница: «'''Шинка Тверецкая (Мит Стар)''' – копчено-вареное мясное изделие. === Общие сведения === Вид...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Мит Стар)» на «(Мит Стар)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Шинка Тверецкая (Мит Стар)''' – копчено-вареное мясное изделие. | '''Шинка Тверецкая ([[Мит Стар]])''' – копчено-вареное мясное изделие. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 20:51, 1 апреля 2021
Шинка Тверецкая (Мит Стар) – копчено-вареное мясное изделие.
Общие сведения
Вид мяса: свинина.
Вид продукта: мясной деликатес.
Структура мяса: нарезка.
Упаковка: вакуумная упаковка.
Режим хранения: охлажденный.
Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.
Срок годности: 20 суток.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 220 ккал.
Пищевая ценность: белки – 11 г, жиры – 20 г. 1
Ингредиенты
- свинина (окорок);
- вода;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- соевый белок;
- загуститель (каррагинан);
- регулятор кислотности (трифосфат);
- стабилизаторы (полифосфат, ацетат и цитрат натрия);
- сахара (глюкоза, декстроза, мальтодекстрин);
- экстракты пряностей;
- ароматизатор;
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
- антиокислители (аскорбат, изоаскорбат и пиросульфит натрия);
- краситель (кармин). 1
Источники
https://www.vprok.ru/product/mit-star-mit-st-shinka-tver-kv-nar-130g--367055