(Новая страница: «'''Бекон Любительский (Мит Стар)''' – копчено-вареное мясное изделие. === Общие сведения === В...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «свинина» на «свинина») |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Вид мяса: свинина. | Вид мяса: [[свинина]]. | ||
Вид продукта: мясной деликатес. | Вид продукта: мясной деликатес. | ||
| Строка 22: | Строка 22: | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
* свинина (грудинка); | * [[свинина]] (грудинка); | ||
* вода питьевая; | * вода питьевая; | ||
* соль; | * соль; | ||
Версия от 00:25, 6 марта 2021
Бекон Любительский (Мит Стар) – копчено-вареное мясное изделие.
Общие сведения
Вид мяса: свинина.
Вид продукта: мясной деликатес.
Структура мяса: крупнокусковое.
Упаковка: вакуумная упаковка.
Режим хранения: охлажденный.
Условия хранения: при температуре от +2°C до +6°C.
Срок годности: 20 суток.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 496 ккал.
Пищевая ценность: белки – 10 г, жиры – 50 г, углеводы – 1,5 г. 1
Ингредиенты
- свинина (грудинка);
- вода питьевая;
- соль;
- белок соевый;
- пряности и экстракты пряностей;
- стабилизаторы (пиро-, полифосфаты, каррагинан);
- регуляторы кислотности (трифосфаты, ацетат и цитрат натрия);
- антиокислители ( аскорбат натрия, пиросульфит натрия);
- ароматизатор;
- сахар;
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
- фиксатор окраски (нитрит натрия). 1